Rocambole de doce de leite: aprenda a preparar receita com poucos ingredientes

24/05/2026

Rocambole de doce de leite: aprenda a preparar massa com apenas 3 ingredientes O Caminhos do Campo desta semana ensina uma das principais sobremesas de um café colonial de Marialva, na região norte do Paraná: o rocambole de doce de leite. O doce fica pronto em 30 minutos, e a massa leve combina com o recheio que você preferir. Com um preparo rápido e saboroso, quem ensina o passo a passo da receita é o chef Carlos Henrique da Silva. ✅ Siga o g1 Paraná no WhatsApp Rocambole de doce de leite Reprodução/Caminhos do Campo Ingredientes Massa: 5 ovos 175g de farinha de trigo 175g de açúcar refinado Recheio: 300g de doce de leite Açúcar gelado (para polvilhar) Morangos (para decorar) Modo de preparo: O chef Henrique avisa que o truque para a massa dar certo é trabalhar com os ingredientes em temperatura ambiente. Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar refinado. Bata por cerca de 10 minutos, até obter uma mistura clara e bem estruturada. Peneire a farinha de trigo e adicione-a à mistura aos poucos Leve para assar em forno preaquecido a 150ºC, por 10 a 15 minutos. Com a massa ainda quente, espalhe o doce de leite de forma uniforme por toda a superfície. Com o auxílio do papel-manteiga (ou de um plástico limpo), enrole o rocambole cuidadosamente enquanto ele ainda estiver morno, para evitar que a massa quebre. Polvilhe o açúcar gelado por cima e decore com os morangos ao redor. Confira mais receitas: Pudim de abóbora cabotiá: aprenda receita fácil e cremosa Strudel de ricota: aprenda a preparar sobremesa com ingredientes simples Aipim, macaxeira ou mandioca? Aprenda a preparar bolo cremoso da raiz Vídeos mais assistidos do g1 Paraná: Veja mais receitas em g1 Receitas Paranaenses.

FONTE: https://g1.globo.com/pr/parana/caminhos-do-campo/receitas-paranaenses/noticia/2026/05/24/receita-rocambole-doce-de-leite.ghtml

#Compartilhe

No Ar Agora:

Rocambole de doce de leite: aprenda a preparar receita com poucos ingredientes

Aplicativos

Locutor no Ar

Peça Sua Música

Top 10

1. BLOQUEADO

2. SOFRIMENTO ANTECIPADO

3. DESENROLA BATE JOGA DE LADIN

4. RUN INTO TROUBLE

5. DANÇARINA

6. BAM BAM

7. AS IT WAS

8. VAMO TOMAR UMA

9. BLOQUEIA EU

10. BEFORE YOU GO

Anunciantes

Rádios Cast

Radios Net

Iore host Streaming

Odontologia Umuarama

Suprema Automóveis

Auto Mecânica Galdino

Itá Guinchos